Это интересно

Дал им по нескольку картофелин, морковок, свеколок, земляных груш — выбирайте! И что вы думаете? В первую очередь зверьки принялись за «груши». Выходит, особенно привлекательны. Чем же именно? Заглядываю в энциклопедию. Сладкие клубни содержат растворимый полисахарид инулин (16—18 процентов), а в новых сортах еще больше, азотистые вещества, витамины С и группы В, усвояемые железо, кремний. А как питателен! В 100 кг клубней содержится 22—25 кормовых единиц и 1,5 кг переваримого протеина, ботвы — 22—23 кормовые единицы и 1,8 кг переваримого протеина. В дело превосходно идут и вершки, и корешки. Клубни и силос хорошо поедают скот, птица, кролики.
Как же, спрашивается, «образумить» грызунов? С ними борюсь простым способом — при поливе стараюсь затапливать их норки, которые хорошо видны на свежей пашне. В воду добавляю пахучий навозный настой, мочевину, запаха которых не терпят грызуны. Другие огородники, слышал, раскладывают возле норок отравленное зерно. А вот особых болезней и вредителей у земляной груши пока не замечал. Ни фитофторы, ни колорадского жука.

Спорный вопрос: когда лучше убирать урожай — осенью или весной? Первые годы, следуя советам других огородников и печатным рекомендациям, осенью я выбирал клубни только по необходимости. Основную их часть оставлял в земле до весны, так-де они лучше сохранятся да и после морозов станут слаще, вкуснее. И, как понимаете, оставался без... урожая. Подходишь весной к грядке, начинаешь копать, а там только пустые стебли и корешки. И лишь кое-где изгрызанные клубни. Теперь урожай убираю только осенью, когда листва полностью пожухнет, пройдут первые заморозки. Сразу же сортирую клубни — что на еду, на зимнее потребление, что на семена, на весну. В дело идут и стебли, и корни. Их вместе с другими крупностебельными растениями кладу вниз компостного бурта. Они создают хорошую аэрацию и быстро перепревают.

Непростое дело — сохранить клубни до весны. На открытом воздухе они быстро увядают, в теплых подполах и подвалах гниют, раньше времени прорастают.

Категория: Систематические действия