Это интересно

Систематическое, в умеренных дозах потребление земляной груши способствует оздоровлению нервной и иммунной системы и, по некоторым данным, оказывает противораковое воздействие. Весьма полезен для больных детей.
В качестве лекарства топинамбур принимают в свежем виде, без соли и приправ, три раза в день, за полчаса до еды. Разовая доза — 50 г. Кожицу с клубней не счищают, а только тщательно, с помощью зубной щетки, промывают. Курс лечения — 30 дней, перерыв — 10 дней.
Очень полезен свежий сок, полученный из клубней. Полстакана такого сока устраняет изжогу, тошноту, головную боль при повышенном давлении, снимает рези и кишечные колики, помогает при запорах. Обладает сок и противовоспалительным действием. Поэтому его рекомендуют принимать больным с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.
Возможно, кому-то не понравится сок. Тогда приготовьте квас. По вкусу он напоминает чайный гриб. Такой напиток весьма полезен больным сахарным диабетом. Употребляют его по полстакана три раза в день.
Весьма действенны ванны с настоем топинамбура. Принимая их, облегчают свои страдания больные с воспалительными процессами в суставах. Заготовленные во время цветения стебли и листья измельчают на мелкие кусочки и высушивают в тени. На одну ванну расходуют 250—300 г сухой массы. Предварительно ее настаивают в горячей воде (4 л) в течение четырех часов. Потом процеживают, отжимают в ванну, наполненную теплой водой. Сколько больному находиться в ванне — 15 минут или больше, — подскажут его самочувствие, рекомендации врача. Таких ванн желательно принять 16, причем не реже чем через день.

Категория: Фантазируем вместе