Это интересно

А еще горох, как и все бобовые, обогащает почву, эти растения часто высевают как сидераты, т.е. зеленые удобрения. Грамотные огородники обязательно выращивают горох в севообороте, дав возможность этой культуре пройтись по всем грядкам, напитав их азотом, недаром бобовые культуры считаются прекрасными предшественниками для любых растений.

Сорта гороха делятся на сахарные и лущильные, это важно знать при покупке семян. У сахарных используют в пищу весь стручок, т.е. недозрелые бобы (лопатки), они нежные, нежесткие, горошинки внутри маленькие. У лущильных сортов, напротив, бобы жесткие, несъедобные, зато вот горошинки крупные, сладкие, очень вкусные. Независимо от того, с каким горохом имеете дело, сорта различают еще и по горошинкам: они бывают округлые, гладкие и угловато-морщинистые (мозговые). Последние считаются самыми вкусными, их используют для консервирования. Но учтите: мозговой горошек капризен, он прорастает лишь при температуре 4 - 8 градусов,

а вот гладким горошинкам достаточно и 1 - 2 градусов, чтобы пошли всходы, причем они выдерживают заморозки до - 6 градусов. Какой из этого вывод? Высевать имеет смысл оба вида: один пораньше, рассчитывая на ускоренный урожай, другой попозже.
Вообще-то горох неприхотлив, высевают его весной, как только почва будет готова, важно, чтобы она еще сохраняла влагу, не пересохла. Но если весна затяжная, холодная, лучше повременить с посевом, иначе горошинки погибнут. Выходит, оптимальные сроки посева назвать нельзя, в зависимости от погодных условий они растянуты с 25 апреля до 10 мая. Правильно поступают те огородники, которые высевают горох в несколько этапов - через каждые две недели: сначала ранние сорта (в конце апреля), затем более поздние. Последний срок посева ранних сортов - конец июня, начало июля, поздние же сорта высевают в течение мая.
Горох любит рыхлые, прогретые солнцем почвы. Грядку желательно приготовить с осени или хотя бы за 2 недели до посева: почву перекапывают, вносят удобрения (обязательно добавив 5 - 10 г мочевины на 1 кв.

Категория: Кладезь информации